Rose Marie Bunea & Healthy Bites
Rose-Marie Bunea este co-fondatoarea Healthy Bites, o cofetărie și bucătărie keto născută din dorința de a face mâncarea sănătoasă accesibilă, gustoasă și adaptată nevoilor reale ale oamenilor. Cu o experiență personală puternică în reechilibrarea sănătății prin alimentație, Rose a contribuit la dezvoltarea Healthy Bites ca un spațiu în care nutriția înseamnă îngrijire, siguranță și sprijin — nu restricție.
Healthy Bites este partener al Asociației Lumea Emei în asigurarea de meniuri ketogenice personalizate pentru copiii internați în Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Victor Gomoiu” care au recomandare medicală pentru diete terapeutice — cum sunt dietele keto sau low-carb, necesare în unele afecțiuni neurologice.
În colaborare directă cu medici și specialiști în nutriție, echipa Healthy Bites transformă recomandările clinice în mese sigure, corect echilibrate și adaptate fiecărui copil. Fiecare porție este calculată cu precizie, gătită cu atenție și livrată ca parte dintr-un proces terapeutic real — în care alimentația devine sprijin în tratament.
De ce strângem fonduri
Meniurile ketogenice și cele pentru diete speciale sunt adesea esențiale pentru evoluția tratamentului unor copii, în special în afecțiuni neurologice unde alimentația poate reduce frecvența sau intensitatea simptomelor.
Cu toate acestea, sistemul medical nu acoperă în prezent costurile ingredientelor, echipamentelor și procesului riguros necesar pentru prepararea acestor mese.
Pentru ca un copil să primească o masă terapeutică corectă, este nevoie de:
-
ingrediente specifice și uneori greu de procurat,
-
cântăriri la gram și raportare exactă a macronutrienților,
-
bucătării adaptate și personal instruit,
-
continuitate și suport pentru familie și personalul medical.
Acest program există deja, funcționează și este în desfășurare.
Dar pentru a rămâne sustenabil și pentru a ajunge la mai mulți copii, are nevoie de sprijin financiar constant.
Donațiile tale fac diferența între “ne-am descurcat cum am putut” și tratament nutritiv corect, sigur și aplicat.
Cine beneficiază de donații
Donațiile susțin direct:
-
copiii internați în Spitalul „Victor Gomoiu” cu recomandare medicală pentru dietă ketogenică sau low-carb,
-
familiile lor, care primesc ghidaj pentru continuarea alimentației corecte acasă,
Fiecare contribuție sprijină:
-
ingredientele necesare pentru meniuri terapeutice,
-
prepararea sigură și atent cântărită a meselor,
-
extinderea proiectului către mai multe secții,
-
continuitatea acestui program acolo unde este nu doar util, ci vital.
În unele cazuri, alimentația corectă poate însemna mai puține crize, mai multă stabilitate, mai multă liniște și mai multă șansă.
